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Bruschetta gratinée sur croûton de pain

Vinaigre Mc Duff :

Original, Doux, Tout

Temps de cuisson :

4 minutes

Merci à :

Virginie Locas

Source :

Création originale

Ingrédients

    - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
    - 3 cuillères à soupe de Vinaigre de cassonade Mc Duff - Doux
    - 3 tomates fermes
    - 2 gousses d'ail haché finement
    - 1 échalote française hachée finement
    - 1 cuillère à thé de marjolaine séchée
    - 1 cuillère à thé d'origan séché
    - 1/2 tasse de basilic frais ciselé
    - Sel & poivre au goût
    - Fromage râpé au goût (mozzarella, cheddar ou Jarlsberg)

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et étendre 1 à 2 cuillères à soupe sur chaque tranche d'un pain baguette.
2. Mettre au four à broil jusqu'à ce que le fromage soit doré, soit 2 à 4 minutes.
3. Verser un filet de Vinaigre de cassonade Mc Duff - Original ou de Vinaigre de cassonade Mc Duff - Doux sur chaque morceau.

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