Marinade miel et ail

Vinaigre de cassonade Mc Duff :

Original

Temps de cuisson :

N/A

Marc-André Blouin

Merci à :

Source :

Création originale

Ingrédients

    - 1/2 tasse de Vinaigre de cassonade Mc Duff - Original
    - 1/4 tasse d'huile d'olive
    - 1/4 tasse de miel
    - 8 gousses d'ail hachées finement
    - 1 c. à soupe de concentré de bouillon de boeuf
    - 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
    - 1 c. à soupe de Ketchup épicé Heinz 57
    - 1 c. à thé de sel

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients.
2. Enduire les filets et laisser mariner au réfrigérateur (24 heures au minimum, piquer les filets pour de meilleurs résultats).
3. Cuire les filets entiers au four ou au BBQ jusqu'à la cuisson voulue.
4. Servir avec vos accompagnements (ici une salade de choux et un pesto de fromage fêta).