Shrub des Fêtes

Vinaigre de cassonade Mc Duff :

Original

Temps de cuisson :

N/A

Pascale Lavoie

Merci à :

Source :

Création originale

Ingrédients

    - 3 clémentines
    - 1 petite orange et son zeste
    - Une branche de romarin*
    - ½ tasse de Vinaigre de cassonade Mc Duff - Original
    - ½ tasse de miel

Préparation

1. Faire chauffer le miel, le Vinaigre de Cassonade Mc Duff et le zeste d'orange jusqu'à ce que le miel soit bien dissous.
2. Pendant ce temps éplucher et couper les fruits et mettre dans un pot Masson avec la branche de romarin et écraser-les avec une cuillère.
3. Verser le mélange chaud dans le pot Masson.
4. Ranger au frigo et attendre 5 jours, ensuite filtrer le tout.
5. Utiliser dans un vin chaud.

* Vous pouvez remplacer la branche de romarin par 4 clous de girofle.